• $: 25.86
  • €: 29.03
  • ₽: 0.41
Июль 18, 2019

Праздник сыра, вина и мёда проходит в эти выходные в Парке Победы (ФОТО)

В Одессе стартовал гастрономический фестиваль «Сыр. Мёд. Вино», на котором можно попробовать продукцию со всей Украины. Это продукция крафтовых производителей, в частности, из Львовской, Киевской, Житомирской, Николаевской, Одесской областей. Организатором мероприятия стал местный бренд молочной продукции «Моя коза».

Анжелика Бернадская, учредитель и директор козьей фермы «Моя коза»:

«У нас на фестивале нет торговых марок, мы представляем исключительно крафтовых производителей. Это те люди, которые держат свой скот, своими руками делают сыр, а потом представляют свою продукцию на нашем мероприятии. Я считаю, что такие фестивали нужны: люди знакомятся с нашими украинскими производителями. Мы должны в свою очередь поддерживать людей, которые на сегодняшний день занимаются сельским хозяйством».

На мероприятии также организована продажа хенд-мейда, прохладных напитков, сладостей и горячих свежеприготовленных блюд. Больше всего людей столпилось возле точек дегустации вин и сыров. 




Представители одного из крафтовых брендов сообщают, что кроме материальной мотивации для участия в таких мероприятиях, есть и другие.

Виталий, представитель изготовителя сырной продукции «Сырное Королевство»:

«Наша цель – развитие культуры употребления голландских сыров. У нас в Украине привыкли, чтобы сыр нарезали слайсами. К сожалению, когда происходит соприкосновение металла с сыром, начинаются химические реакции, это всё влияет на вкусовые качества сыра. Мы предпочитаем нарезать его кубиками и употреблять вместе с соусами».

Проведение фестиваля «Сыр. Мёд. Вино» сопровождается также концертной программой. Для посетителей парка выступают одесские артисты, которые исполняют известные украинские и зарубежные хиты. В рамках программы для самых маленьких одесситов и гостей города проводятся конкурсы и розыгрыши призов от партнёров.

Марина, одесситка, посетительница фестиваля «Сыр. Мёд. Вино»:

«Мы здесь находимся уже часа два, ходим музыку слушаем. Мясо ещё не успели попробовать, попробовали несколько коктейлей, жаренную рыбку. Вино попробовали, очень вкусное, будем идти домой, себе возьмём бутылочку. Не знаю, как городу, а жителям города точно нужны такие праздники».





Праздник вина, сыра и мёда будет проходить 22-23 июня с 11:00 до 22:00 в Парке Победы, официальное открытие состоялось вчера, 21 июня.

К слову, в прошлом году, когда фестиваль проходил в Парке Шевченко, организаторы насчитали как минимум 10-15 тысяч посетителей. В этом году ожидают не меньшее количество одесситов и гостей города.






ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: В Преображенском парке Одессы впервые пройдёт фестиваль гигантских китайских фонарей